CONTACT : +33 (0)5 63 32 88 88
CONTACT : +33 (0)5 63 32 88 88
La guerre de 100 ans vient juste de se terminer. Les frères Viguier de Ricard commencent la construction du Moulin de Moissac sur les ruines d’un vieux Moulin en bois qui vient de brûler. Ces quatre meules qui tournent grâce à la puissance des eaux, font rapidement de lui le plus important moulin de la région.
Entre vertus du terroir et modernité, Latifa Mourchid est une cheffe d’aujourd’hui.
Sa gastronomie relève du plaisir, de mettre en valeur des produits frais, de saison, locaux.
La carte du restaurant évolue au gré des saison et vous invite au voyage des mets fins et régionaux.
