Entrées

Burrata truffée d’été, tomates confites au basilic, jus de tomate brûlée à la flamme🌱

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16.00 €

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Foie gras poêlé, tatin de melon charentais, réduction de balsamique

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21.00 €

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Accras de morue au piment d’Espelette, échalotes, sucrine croquante, aïoli au wasabi

Accras de morue au piment d’Espelette, échalotes, sucrine croquante, aïoli au wasabi

12.00 €

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Tartare de bœuf au couteau, avocat, condiments, pignons grillés, huile de sésame toasté (Disponible en plat)

Tartare de bœuf au couteau, avocat, condiments, pignons grillés, huile de sésame toasté (Disponible en plat)

15.00 €

Tarte burrata, fromage frais et fines herbes, légumes de printemps, huile d‘olive extra ...

Poké bowl d’aiguillettes de canard panées au panko, riz basmati au sésame et kimchi, légumes d’été, vinaigrette passion (Disponible en plat)

Poké bowl d’aiguillettes de canard panées au panko, riz basmati au sésame et kimchi, légumes d’été, vinaigrette passion (Disponible en plat)

16.00 €

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